前回の記事「マラソンを速く走りたい人は知っておきたい！！運動中のエネルギー代謝」では、ミトコンドリアが運動中のエネルギー代謝の主役であり、さらにアスリートや運動愛好家の競技力向上だけでなく、一般人の健康の保持増進にも密接…